2020-02

イタリア

イタリア/ジェノヴァ観光ジェノベーゼは食べられるのか?【イタリアローカル線の旅】

イタリアローカル線に乗り込み途中駅ジェノヴァで乗り換えがありました。本場ジェノヴァでジェノベーゼパスタは果たして食べることができるのか?!ローカル線のドキドキ体験記
フランス

パリの美味しい蕎麦屋「abri soba」安心の日本人スタッフです。

パリはクロワッサンやチョコレート美味しいものだらけ!でも日本人ならわずか1週間の滞在でもしょっぱいものが欲しくなるはず!そんな症状が現れたら、abrisobaで美味しいお蕎麦で補給を!日本人スタッフで安心です。
韓国

韓国ソウルの美味しいカフェ パンも充実めちゃうま【弘大エリア ソリムコーヒー・소림커피】

ソウル地下鉄2号線 弘大入口駅にある オーナー渾身の一杯が飲める激うまなカフェ。ソウルの名物に物足りなさを感じてきたら行くべきカフェを紹介します。
グルテンフリー

バスク風チーズケーキ奮闘記 サンセバスチャンの名店La viñaの味を追い求めて【part2】

バスク風チーズケーキのレシピはいろいろありますが、日本人の好みに合わせるのレシピではなく本場サンセバスチャンのチーズケーキの名店、La viñaそのもののレシピが知りたくなりました。果たして近づけることができるのか!?
スペイン

バスク風チーズケーキ簡単混ぜるだけ サンセバスチャンの名店La viñaの味を追い求めて

バスク風チーズケーキは、材料の分量と正しい混ぜ方と温度さえ合っていればボールひとつで作ることができるので、簡単でこどもでも作れます。ちょうどいい味にたどり着くまで5回ぐらい作りましたが、今回のレシピが最強だと思っています!クリームチーズは1kg買っておけば5回作れて便利ですよ。