フランス

【南フランス】南仏の豊かな食卓のヒミツは徹底した食材にある?!

南フランスの小さな村で生活する娘夫婦の家にホームステイしたときの食事の記録。
フランス

一度食べたら止まらない!フランスのお菓子「シュケット」Chouquettesとは。

こんにちは!シュケットの魅力についてnoteに書きました。日本ではあまりメジャーではありませんが、フ...
韓国

【韓国ノグリ麺アレンジレシピ】冷製カッペリーニ風

こんにちは~!アンニョン!ノグリのとっておきアレンジレシピをご紹介します。絶賛!韓国麺ドハマり中のみ...
フランス

フランスのレシピを参考に作る本場ニース風サラダ「サラダニソワーズ」

誰もが名前だけは知っている「ニース風サラダ」どうせ作るなら本場、フランスで認識されているレシピで作りたいものです。ニース風といっても日本風にアレンジされていることも多いので、フランスのレシピを元に再現してみました。
韓国

赤坂の香港飯店0410も行ってみたよ!新大久保とはココが違う!

香港飯店0410新大久保の職安通り店にはある「チェンバンチャジャン」はなさそうだ。玉ねぎの器が真っ赤でかわいい。新大久保店よりおそらく並ばず入れるのでどうしても香港飯店を食べたい人やせっかちな人には赤坂店が静かでおすすめかもしれない。